Bratapfel mit Vanillesauce

Süßes für die kalten Wintertage ist bei Groß und Klein allseits beliebt. Es gibt unzählige Varianten für selbstgemachte Bratäpfel. Wir stellen hier vor, wie man in kurzer Zeit einfach und lecker Bratäpfel zaubern kann.

Die Zutaten:

4 mittelgroße Äpfel

3 different styles of apples: as Tarte Tatin, ...

Image by Roland707 via Flickr

100 g Butter

50 g Rosinen

50 g gehackte Nüsse

1 EL Zucker

1 TL Zimt

je nach Geschmack ein Schuss Rum

Zitronensaft

1-2 Päckchen Vanillesauce

Milch

Die Zubereitung:

Die Äpfel waschen und in der Mitte das Kerngehäuse entfernen (Apfel nicht in zwei Teile schneiden). Das Innere der Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, Butter erhitzen und außen über die Äpfel gießen.

Für die Füllung Rosinen, Zucker, Zimt, Nüsse und bei Bedarf Rum mischen und in die Äpfel geben.

In einer gefetteten Auflaufform werden die Äpfel bei 175 Grad ca. 40 Minuten gebacken.

Vanillesauce nach Packungsbeilage zubereiten und zu den Äpfeln servieren. Statt Vanillesauce ist auch Vanilleeis sehr zu empfehlen.

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